Tittel
Språk
Hylleplassering
Eier
Klassifikasjon
Emne
Serie
År
Noter Brtisk dokumentarserie fra 2018. Hvilke fysiske, biologiske og kjemiske prosesser ligger skjult i maten vår? Hvert program varer ca 58 min.
VI ER DET VI SPISER: Vi undersøker hvordan mat gir næring og bygger opp kroppene våre. Hvorfor er surdeigsbrød bra for oss, og hvordan kan soltørket sopp forbedre kalsiumopptaket for meieriprodukter?
EN SMAKSSAK: Vi undersøker hva som ligger bak duftene og smakene i maten vi spiser. Hvordan narrer jordbær oss til å tro at de er søtere enn de er? Hvordan blir smakseksplosjonen som oppstår når vi blander sjøsalt og karamell, til?
MAT PÅ HJERNEN: På hvilken måte påvirker hjernen oss i matvalgene våre? Vi undersøker effekten maten vi spiser har på oss. Hva har sjokolade til felles med brystmelk, og kan vi lære noe ved å servere bier i koffein?
Tilgjengelige
Venteliste
*000 gm
*00138388
*007vd
*008171018 no 170 eng
*019 $bee
*082 $a613.2
*096 $aDVD 613.2 M
*245 $aMat på hjernen$cNRK$hDVD
*260 $aVolda$bAV-senteret$c2018
*300 $a2 DVD (3 program á 58 min.)$blyd, kol.
*440 $aUndervisningsvideo
*520 $aBrtisk dokumentarserie fra 2018. Hvilke fysiske, biologiske og kjemiske prosesser ligger skjult i maten vår? Hvert program varer ca 58 min.
*520 $aVI ER DET VI SPISER: Vi undersøker hvordan mat gir næring og bygger opp kroppene våre. Hvorfor er surdeigsbrød bra for oss, og hvordan kan soltørket sopp forbedre kalsiumopptaket for meieriprodukter?
*520 $aEN SMAKSSAK: Vi undersøker hva som ligger bak duftene og smakene i maten vi spiser. Hvordan narrer jordbær oss til å tro at de er søtere enn de er? Hvordan blir smakseksplosjonen som oppstår når vi blander sjøsalt og karamell, til?
*520 $aMAT PÅ HJERNEN: På hvilken måte påvirker hjernen oss i matvalgene våre? Vi undersøker effekten maten vi spiser har på oss. Hva har sjokolade til felles med brystmelk, og kan vi lære noe ved å servere bier i koffein?
*546 $aEngelsk tale, undertekst på norsk.
*650 1$aMat
*650 1$aErnæring
*650 1$aKroppen
*655 $aDokumentarserier
*850 $aCharlottenlund vgs
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening